Ungarisch kochen – das sind nicht nur scharfes Gulasch und gefüllte Paprikaschoten. Die Ungarn können noch viel mehr und begeistern mit herzhaften Gaumenfreuden das ganze Jahr über! Wer echte ungarische Rezepte nachkochen will, sollte bei unserem Gewinnspiel mitmachen.
Marianne Wollrabe, die Buchautorin, hat ungarische Wurzeln und das Talent ihres Vaters, eines echten Meisterkoches, geerbt. Die ungarische Küche hat es ihr einfach angetan und so ist eine beeindruckende Sammlung original ungarischer Rezepte entstanden, die erstaunlich leicht nachzukochen sind.
Für dieses Buch muss man nicht Kochen studiert haben – es eignet sich auch für Einsteiger, die sonst nichts mit Kochlöffeln am Hut oder welche in der Hand haben. Die Gerichte sind gerne scharf, herzhaft, lecker und nahrhaft, aber keine Kalorienbomben.
Ob es leckere Aufläufe sind, aromatische Fleischgerichte oder süße Desserts aus Kastanien oder Kornelikirschen – die ungarische Küche hält doch einige Überraschungen parat. Wäre doch schade, es würde mit unserem Wissen beim Paprika-Gulasch oder Letscho aufhören: Bilden Sie sich weiter und probieren Sie diese traditionelle, gesunde Küche aus!
Das kleine Rezeptbüchlein ist inhaltlich wirklich sehr umfangreich. Selbstverständlich gibt es auch Gerichte für Vegetarier. Was lieben die Ungarn? Klar, Paprika in allen Variationen, aber auch Zwiebeln, Knoblauch, Kartoffeln, Bohnen, Speck. Ganz wichtig: Mit gesundem Gemüse wird nicht gegeizt!
Sie finden im Buch “Oma kocht ungarisch” eine schöne Sammlung an Rezepten:
- Salate
- Suppen
- Fleischgerichte
- Fischgerichte
- Aufläufe
- Gemüsegerichte
- Desserts
- Kuchen und Aufläufe
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Dazu gibt es vielerlei Wissenswertes über Ungarn, seine Küche, seine Gastlichkeit und persönliche Tipps der Autorin. Wer ist Marianne Wollrabe überhaupt? Sie ist eine fleißige Autorin mit Faible zum Kochen, die früher als Physiotherapeutin viele Patienten gesund trainiert hat. Heute führt sie einen eigenen Blog “Oma kocht” und hat auch in unserem Magazin schon mitgewirkt. Auch ihr Pilzbuch mit vielerlei Rezepten ist empfehlenswert!
Um am Gewinnspiel teilzunehmen, sollten Sie nur unten im Kommentarfeld Ihr Interesse bekunden und zwar bis zum 25. September!
J. Florence Pompe ist freiberufliche Texterin seit 2010. Nach dem Studium der Germanistik und Pädagogik arbeitete sie einige Jahre in einem kleinen Lehrmittelverlag.
Als Texterin führt sie mehrere eigene WordPress-Blogs und arbeitet für Kunden redaktionell.
Am liebsten schreibt sie über Mode, Schmuck, Interieur, Design und Kunst. Alles, was mit Farben und Formen zu tun hat, fasziniert sie. Zum Thema Mode hat sie eine besondere Affinität, da sie in ihrer Jugend viel genäht hat und sich mit Stoffen und Schnitten gut auskennt.
Ein interessanter Bericht der Lust auf die ungarische Küche mach. Die ungarische Küche ist sehr schmackhaft, deftig und nicht so scharf wie oft vermutet wird.
Das ist ja cool! Das würde ich gerne gewinnen, ich mag Paprikas total gerne!
Hallo, ich hab viele Kochbücher, aber keines für die ungarische Küche. Würde es gerne gewinnen.
Viele Grüße,
Dieter
Sehr interessante Küche. Ich koche für mein Leben gern und probiere sehr viel aus. Dieses Kochbuch würde mich auch sehr freuen. Wünsche allen Teilnehmern viel Glück! 🙂
Da bin ich doch gerne dabei, würde gerne bald ungarisch kochen (und essen)….
Meine Oma ist aus Ungarn gewesen. Leider ist sie schon früh gestorben und so hatte ich bisher keine Gelegenheit die Ungarische Küche kennenzulernen. Vielleicht mag das Kochbuch ja zu mir kommen…
Die erwähnten Gerichte, Gulasch und gefüllte Paprika, sind meine absoluten Lieblingsgerichte. Ich möchte arg gerne weitere ungarische Gerichte ausprobieren und würde mich daher sehr über dieses Rezeptbüchlein freuen.
Das Kochbuch interessiert mich wirklich sehr, da ich regelmäßig nach Ungarn fahre und das regionale Essen total liebe. 🙂
Wir lieben die deftige Küche und ich denke wir würden viele neue Tipps und Rezepte finden und probieren.j
Na, das ist mal was, da versuch ich glatt mein Glück und hoffe das wer mir die Daumen drückt.
Oh, vielleicht ist ja auch eine ungarische Soljanka drin. Ja, würde gerne gewinnen
Da bin ich doch gerne dabei.
Würden uns über neue Kochideen freuen.
Toll.
Da würde ich große Augen machen.
Danke.
Ich würde gerne in die Welt der alten ungarischen Küche eintauchen!
Dieses tolle Buch würde ich gern gewinnen und dann die leckeren Rezepte nachkochen
Hört sich wunderbar lecker an. Würde ich gerne mal versuchen und die Family überraschen 🙂
oh – das wäre schön. Ich bin Ungarin und mein Freund will ungarisch kochen lernen 🙂
Ungarische Küche, Ich mag lernen was es jenseits des Standards gibt (wie Gulasch und Strudel)
Ich finde alles gut und super lecker, was die Omas da immer kochen. Die Rezepte zu sammeln und in einem Buch zusammen zufassen ist perfekt. Diejenigen, die so ein Buch gewinnen, können sich glücklich schätzen.
Ungarische Küche? Interesse ist groß!!
Ich möchte am Gewinnspiel teilnehmen
Wie lecker, da würde ich gerne ein bisschen draus nachkochen!!
Bin mir sicher, dass ich da leckere Rezepte finde.
Würde mich freuen!
hät ich gern
Die ungarische Küche ist deftig aber lecker. Ich würde meiner Familie mit den Rezepten verwöhnen.
Würde ich mich sehr freuen
Die ungarische Küche ist toll. Mega Lecker!!! Würde gern noch weitere Rezepte kennenzulernen. Das Buch wäre da sicher sehr hilfreich. Danke für das tolle Gewinnspiel. Einen schönen Sonntag noch.
Klingt sehr lecker.
Oh das wäre toll!! Ich liebe die ungarische Küche!!
Bisher ausser Gulasch noch nie ungarisch gekocht. Würde ich gerne probieren
Ich mache gerne mit
Bin oft in Ungarn und finde die Küche dort toll – leider hab ich bisher kein ungarisches Kochbuch!
Toll! Das Buch hoert sich lecker an!
Da würde ich auch gern kochen wie Oma! 🙂
Tolle Aktion, gerne dabei
Ich wollte schon immer den Unterschied zwischen Gulasch und Pörkolt kennen lernen.
Lecker…ich möchte gerne gewinnen.
Meine Mutter kam aus Ungarn und so habe ich in meiner Jugend viele ungarische Speisen genossen.
Nach dem Ableben meiner Mutter ist das leider nicht mehr so.
Deshalb würde ich mich riesig über das Kochbuch freuen!!
Wir essen sehr gerne deftig und scharf. Daher würde ich mich sehr über das Kochbuch freuen
Das Buch klingt echt toll! Die ungarische Küche wollte ich schon immer mal ausprobieren.
Mmmmm, Omas Gulasch!
ich habe gerne scharfes Essen
Paprikasch, Letscho und Pörkölt sind bereits in unseren Küchenplan eingezogen.Neue ‘feurige’ Ideen wären schön.
Vielen Dank für eure zahlreichen, netten und witzigen Kommentare!! Ja, die ungarische Küche hat es einfach in sich. Schade, dass wir nur ein Buch verlosen konnten, aber viell. kauft ihr euch eines oder schaut nach ungarischen Rezepten im Web.
Gewonnen hat Melanie Brandenburger. Sie wurde schon benachrichtigt.