Rezepte Kochen

Salzkammergut Fisch in Salzteigkruste

Die österreichischen Salzkammergut Seen bieten verschiedensten Süßwasser-Fischen Heimat. Aufgrund der hochwertigen Wasserqualität in den kristallklaren Seen und dem schonenden Fang gehören sie zu den edelsten und qualitativ hochwertigsten Fischen in Österreich. Beispielsweise lebt die Hallstatt-Reinanke […]

Ernährung

Grillsaison ist eröffnet

Die Grillsaison ist für viele dieses Jahr schon eröffnet. Überall knackt die Holzkohle und es duftet verführerisch… Wenn die Tage länger und die Abende wärmer werden, ist es Zeit, auch den Grill auf Temperatur zu […]

suppe zum fasten
Ernährung

Fastenkuren im Frühjahr

Viele Menschen wollen im Frühjahr sich einfach wieder mehr ihrer Gesundheit tun und entscheiden sich für Fastenkuren. Zum Teil um den Winterspeck zu bekämpfen, zum Teil um sich zu “entgiften”. Wobei die Experten sich weiter […]