Wenn die Temperaturen fallen, wird in den Niederlanden traditionell gern deftig gegessen. Ein beliebtes Gericht sind Stampfkartoffeln (stamppot). Stamppot gibt es in unterschiedlichen Varianten. Der Eintopf ist lecker, preiswert und schnell zubereitet. Wir stellen Ihnen […]
Er war nie wirklich weg, aber noch vor einigen Jahren gehörte Portwein auf den Getränke-Karten der Bars zu den Klassikern, die man zwar der Vollständigkeit halber hatte, die aber eigentlich nie bestellt wurden. Ähnlich einer […]
Passend zum Herbst finden Sie hier ein Rezept, wie Sie mit wenig Aufwand leckere Eulen-Muffins backen können. Regina LangreiterRegina Langreiter ist freie Texterin, zweifache Mama und wohnt inmitten der österreichischen Alpen. Kaum verwunderlich, dass sie […]
Herbstzeit ist Erntezeit. Auf einmal ist das ganze Obst gleichzeitig reif. Eine gewisse Menge verspeist die Familie sofort. Intakte Früchte kommen in den Keller. Aber wohin mit dem Fallobst? Mit Obstpressen verwandeln Sie Äpfel, Birnen, […]
Ungarisch kochen – das sind nicht nur scharfes Gulasch und gefüllte Paprikaschoten. Die Ungarn können noch viel mehr und begeistern mit herzhaften Gaumenfreuden das ganze Jahr über! Wer echte ungarische Rezepte nachkochen will, sollte bei […]
Kruudmoes (Kräutermus) ist eine niederländische Süßspeise für heiße Tage. Wir stellen Ihnen das leckere Bauerngericht vor. Michaela HoevermannMichaela Hövermann ist freiberufliche Texterin und Journalistin. Nach Beendigung ihres Studiums im Jahr 2000 hat sie ihren Traum […]
Die meisten Menschen würden gern das eine oder andere Kilo verlieren. Ohne Ernährungsumstellung und Sport gelingt das in der Regel nicht. Jedenfalls nicht langfristig. Kaum jemand bringt die Disziplin auf, süßen oder salzigen Versuchungen dauerhaft […]
Soleier aß man früher nicht nur zu Ostern – sie hatten das ganze Jahr über Saison. Heute sind die würzig eingelegten Eier nur noch wenigen Leuten ein Begriff. Dabei sehen sie lustig aus und schmecken […]
Pfannkuchen in vielfältigen Variationen lieben die Deutschen und die Schweizer wohl gleichermaßen. Doch die Österreicher sind noch erfinderischer. Bei ihnen bekommt der Pfannkuchen leckere Quark-Fülle und wird noch mal im Ofen gebacken: Ein weltbekanntes […]
Gerade am Sonntag nehmen sich viele Menschen mehr Zeit, um abwechslungsreich, frisch und vielfach auch gesund zu kochen. Doch der Aufwand muss für Sie dabei gar nicht immer allzu hoch sein. Auch relativ schnell kann […]
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