Gemüse anbauen auf kleinstem Raum – geht das überhaupt? Und wie das geht! Salat gedeiht in Kisten auf dem Balkon und die passenden Kräuter dazu wachsen in Hängekörben an der Wand. Tolle Ideen für essbare vertikale Minigärten mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum selber bauen vermittelt das Buch „Vertikales Gemüse“. Wir verlosen 3 Exemplare!
In ihrem Paradiesgarten entwickeln Sibylle, Rebekka und Michael Maag innovative Konzepte für genussvolles und nachhaltiges Gärtnern. Im Januar 2018 ist im Kosmos Verlag der Ratgeber „Vertikales Gemüse“ erschienen, in dem 20 DIY-Projekte für essbare Minigärten beschrieben sind, welche von Familie Maag selbst gebaut und erprobt wurden.
Grundlagen zum vertikalen Gemüseanbau
Zum Einstieg gibt es etwas Grundwissen für den Pflanzenanbau in der Vertikalen. Hier ist vor allem eine intelligente Bewässerung gefragt und die Qualität der Substrate ist besonders wichtig. Die Autoren raten außerdem zum umweltschonenden Arbeiten und regen an, auf torfhaltige Erden zu verzichten. Sie zeigen, dass man auch auf begrenztem Raum mit Kompostwürmern und Nützlingen arbeiten kann und geben Tipps zur biologischen Behandlung von Pflanzenkrankheiten.
Schritt-für-Schritt-Anleitungen für 20 DIY-Projekte
Es folgen die einzelnen Projekte, jeweils mit verständlichen Bauanleitungen. Alle Projekte sind mit etwas handwerklichem Geschick gut nachzubauen. Die Naschbar aus Paletten benötigt etwas mehr Platz, damit das Sonnenlicht an alle vier bepflanzten Seiten gelangt. Das Gemüsegeländer ist ein Pflanzkasten mit integrierter Rankhilfe und kann obendrein als Raumteiler oder Sichtschutz an der Terrasse eingesetzt werden. Das Geländer lässt sich schnell mit einer Folie überspannen und wird so zu einem einfachen Gewächshaus. In hängenden Kisten wachsen Blattgemüse und Salate und an der Front gibt es Schlupflöcher für Erdbeeren. Auch der Platz unter der Kiste ist nicht verloren. Hier hängen kleine Nisthilfen und Unterschlupfe für nützliche Insekten. An der Wand oder am Balkongeländer befestigte Hängetaschen sind nicht nur praktisch, man kann sie auch sehr kreativ gestalten und dafür beispielsweise Reste von Lieblingsstoffen verwenden.
Geeignete Gemüsesorten für Minigärten
Im dritten Teil des Buches werden einige Gemüsesorten beschrieben, die für vertikale Anbaumethoden besonders gut geeignet sind. Empfohlen werden Balkontomaten und Minigurken, Pflücksalat, Stangensellerie und vieles mehr. Ein heißer Tipp für vertikale Minigärten sind die unkomplizierten und pflegeleichten Erdbeeren in mehrfach tragenden Sorten. Ihre Blüten und Blätter sind ebenfalls sehr dekorativ. Zu den Pflanzen gibt es Steckbriefe mit Fotos. Weitere Sorten sind einer Tabelle zu entnehmen. Nützliche Adressen und ein Register machen das Buch komplett.
Vertikales Gemüse
20 DIY-Projekte für essbare Minigärten
Sibylle, Rebekka und Michael Maag
Kosmos Verlag 2018
96 Seiten, 12,99 €
Format 17,1 x 21,4 cm
ISBN-10: 3440159582
ISBN-13: 978-3440159583
Paradiesgarten Maag
Die Autoren Sibylle, Rebekka und Michael Maag betreiben gemeinsam den Paradiesgarten in Lechbruck am See im Ostallgäu. Auf dem Kreativgelände werden Seminare und Führungen angeboten und neue Ideen zur Gartengestaltung erprobt.
Im Paradiesgarten Maag wurde auch der KUBI kreiert, ein Designhochbeet aus Edelstahl, in dem ein ganzer Garten auf nur einem Quadratmeter Platz findet.
So nehmen Sie am Gewinnspiel teil
Wir verlosen drei Exemplare des Buches. Zur Teilnahme kommentieren Sie einfach den Beitrag und nennen ein Garten- oder Balkonprojekt, welches Sie gerne verwirklichen möchten. Bitte geben Sie eine korrekte Email-Adresse an, damit wir Sie kontaktieren können! Wir verwenden Ihre Email-Adresse nur zu diesem Zweck. Einsendeschluss ist am Ostermontag, den 02.04.2018. Die Auslosung erfolgt am 03.04.2018. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Martina Meidinger
Weitere Bücher aus dem Paradiesgarten Maag:
Martina Meidinger ist Landschaftsgärtnerin und freiberufliche Autorin. 2009 hat sie den Gartenkulturführer gegründet, ein Veranstaltungsmagazin für Gartentermine in Bayern. Ihre Texte rund um Garten, Pflanze und Natur erscheinen in Büchern, Magazinen und in ihrem Blog.
Ich finde die Idee mit dem Obstkistenregal super. Eigentlich wollte ich später gerne einen Tisch umfunktionieren um den Kids Ebenen auf dem Balkon zu ermöglichen, aber die Kisten Variante gefällt mir echt total.
Ich würde gerne mehrere Hochbeete bauen, als Abgrenzung und Sichtschutz zwischen Terrasse und Garten.
ich möchte gern einen kleinen Kräutergarten auf dem Balkon anbauen
Ich würde gerne hinterm Haus einen kleinen Gemüsegarten anliegen 🙂
Ich würde gerne einen Kräutergarten auf meinem kleinen Balkon anlegen.
Sehr coole Ideen dabei. Wir legen gerade ein kleines Gemüsebeet im Garten an, mal sehen, ob das was wird!!
ich würde gerne mit den Kids ein Hochbeet auf dem Balkon haben in dem wir dann Salat und Gemüse selbst sähen und wachsen sehen
ich würde eine salatturm bauen
Ich plane 2 bis 3 Vertikalbeete als Sichtschutz
Mehr Obst und Gemüse auf der Terasse schneckenfern anzupflanzen wäre cool!
Ich möchte Kräuter, aber auch Bohnen, Tomaten und Salat auf dem Balkon anbauen!
Ein Strandkorb aus Paletten zbsp soll dieses Jahr noch gebaut werden. Viele Veränderungen stehen bevor. Mein Gemüsebeet ist gerade dabei verändert zu werden.
Wollen gerne unseren Balkon mal etwas moderner her richten im Frühling und nicht nur die üblichen Geranien.
Tolle Ideen, das Buch hätte ich gerne! Ich würde die „Nasch-Bar aus Paletten“ basteln. Sieht cool aus und ist doch sehr praktisch. 😉
Ich habe ein Hochbeet fürden Balkon gebaut und würdedas Buch gut gebrauchen da ich Anfängerin bin.
Ich möchte gerne dieses Jahr endlich unser Hochbeet verwirklichen. Es steht schon seit letztes Jahr auf meiner Wunschliste nur war es zeitlich einfach nicht machbar.
Ich würde mir sehr gerne die „Naschbar“ aus Paletten bauen! 🙂 Ich wollte schon immer ein vertikales Platten-Gemüse-Beet anlegen, aber wenn man nur 1 Palette nimmt, ist es sehr instabil, bzw sie muss irgendwo befestigt werden, daher finde ich die Idee mit dem freistehenden Würfel grandios!! 😍 Und man kann so auch oben noch die Fläche gut nutzen für größere Pflanzen.
Würde ebenfalls ein tolles Hochbeet gestalten wollen
Möchte mehr Obst und Gemüse anbauen , kleine Obstbäume in Kübel,nachdem wir letztes Jahr mehrere große alte Bäume gefällt haben
Ich möchte in meinem garten ein kleines Gemüse-Hochbeet anlegen.
Ich würde sehr gerne ein Hochbeet bauen. Super Idee.
Ich würde sehr gerne ein eigenes kleines Gemüsebeet anlegen. Leider steht uns in unserem Gemeinschaftsgarten kaum Platz zur Verfügung, weswegen ich die Idee mit den vertikalen Beeten total genial finde. 🙂
Gerne würde ich Kirschtomaten und Kräuter auf dem Balkon ansähen.
Ich würde sehr gerne zwei kleine Hochbeete bauen und selber ein bisl Gemüse ziehen. Super Idee. Chillis und Paprika schon in vorzucht 🙂
möchte fern ein hochbeet anlegen
Ich werde auf meinem schmalen Balkon ein Mini-Hochbeet aus Paletten bauen. So viel Platz ist da gerade noch…! 🙂
Ich würde gerne auf meinem Balkon Paprika und Tomaten anbauen!
Danke für diese tolle Verlosung.
Ich möchte gern ein Hochbeet bauen und darin mein Gemüse anpflanzen.
Ich plane,einen große Tomatenzucht mit vielen alten und ungewöhnlichen Sorten
ich möchte mehrere Hochbeete im Garten selber bauen
Ich suche nach ner Möglichkeit mehr Platz für Kräuter auf dem Balkon zu haben
Ich hätte gerne mehr Hochbeete.
Eigentlich haben wir zu Hause genügend Platz, um unseren Garten ganz konventionell horizontal zu bebauen. Allerdings haben in den letzten Jahren die Schnecken so viel weggefressen, dass jede Methode, um es ihnen schwieriger zu machen, willkommen ist 🙂
Ich möchte gerne einen kleinen Kräutergarten anlegen
Ich würde gern eine Kräuterspirale anlegen.
Ich hätte gerne mehr Hochbeete
ich möchte total gerne eine Kräuterspirale im Garten anlegen
Mein Papa liebt das Gärtnern, ist aber nun schon älter. Das Bücken fällt schwer – darum möchte ich gern mehr Hochbeete anlegen.
Bei mir soll eine Kräuterspirale entstehen… 🙂
ein Hochbeet bauen
Ich würde gerne einen Gemüsegarten auf meinem Balkon anlegen. Die Idee mit den Obstkisten finde ich dazu sehr toll, schöner wäre aber eine eher vertikale Lösung dafür 🙂
ein Hochbeet wäre mal was Tolles
ein Hochbeet zu bauen wäre es doch 🙂
Vielen Dank für eure Kommentare und fürs Mitmachen! Unser Auslosungs-Tool hat folgende Gewinnerinnen ermittelt: Janni, Ute und Britt – herzlichen Glückwunsch! Ich melde mich in Kürze bei euch 🙂