Kanne Brottrunk für eine gesunde Haut

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[Persönlicher Erfahrungsbericht]

Wer immer mal wieder Probleme mit der Haut hat, sei es mit Akne, Allergien, Ekzemen oder Rötungen – der kann sich freuen. Denn es gibt ein jahrhundertealtes Getränk, das in den meisten Fällen Abhilfe schaffen kann: Der gute alte Brottrunk.

Der Name klingt zugegeben etwas unappetitlich. Man stellt sich eingelegtes Brot vor, das in Wasser schwimmt – und das soll man dann trinken? So schlimm ist es aber gar nicht und so schmeckt es auch nicht. Der Brottrunk ist ein probiotisches Gärgetränk und hat einen angenehm säuerlichen Geschmack, ähnlich wie Essigwasser. Im Sommer ist er sogar eine gute Erfrischung. Wer mag, kann ihn mit süßem Apfelsaft vermengen.

So sauer er schmeckt, so basisch wirkt er am Ende: Er hat einen pH-Wert von 3,0. Das ist perfekt für alle, die unter Übersäuerung leiden. Das Gärgetränk ist wirklich schon uralt, es stammt eigentlich aus Russland, enthält dort aber Alkohol.

Brottrunk soll allgemein bei Darmbeschwerden helfen und wirkt sich über eine gesundende Darmflora natürlich auch auf viele andere Krankheiten und Symptome aus. Diese Erkenntnisse gelten aber nicht als wissenschaftlich erwiesen. Wer es einfach ausprobieren möchte, kann nicht viel falsch machen, denn das Getränk hat keinerlei gefährliche Inhaltsstoffe. Positive Wirkungen zeigen sich oft schon nach 1 Woche Anwendung.

Woraus besteht der Kanne Brottrunk®?

Brottrunk® wird tatsächlich aus Brot hergestellt. Und zwar aus hochwertigen Vollkornbrot, gebacken aus Natursauerteig. Dem Brot wird Wasser zugesetzt und so entwickelt sich ein Gärvorgang, bei dem Milchsäurebakterien gedeihen. Der Brottrunk® , den man aus Drogerien und Bioläden kennt, ist eine geschützte Marke des Bäckermeisters Wilhelm Kanne. Er hat sein eigenes Rezept entwickelt. Als probiotisches Nahrungsmittel wirkt der Trunk meist besser als die meisten angereicherten Joghurts. Die Bakterien im Brottrunk®  sind nämlich magen- und gallensäuretolerant und kommen am Ende dort an, wo sie hingehören, während die Bakterien in den Joghurts oft vorher zerstört werden.

Folgende Probiotika sind im Trunk enthalten: Lactobacillus (Milchsäurebakterien) und Bifidobakterien.  Beide kann man übrigens auch teuer in Form von probiotischen Tabletten kaufen. Der Kanne Brottrunk® kostet gerade mal pro Flasche 1,99 € und man kann jeden Tag etwas davon trinken und eine kleine Kur damit machen. Man muss nicht wie auf der Packung beschrieben jeden Tag, 3 Gläser trinken. Auch ein Schnapsglas täglich hat schon seine Wirkung und im Kühlschrank aufbewahrt, hält der Trunk sogar recht lange.

Seine positiven Auswirkungen auf den gesamten Verdauungsapparat sollen auch eine Senkung des Cholesterinspiegels bewirken. Und dies sogar nach diversen Studien auch noch nach der Anwendung.

Was Hautkrankheiten angeht, so wird der probiotische Trunk sogar vom Bundesverband der Neurodermitiskranken empfohlen. Auch Heuschnupfengeplagte und Asthmatiker sollen von einer kleinen Kur mit dem sauren Getränk profitieren.

Natürlich ist er auch ideal zum Fasten und Entschlacken, weil die Darmflora wieder neu mit guten Bakterien aufgebaut werden kann.

Inhaltsstoffe des Brottrunkes® : Neben den probiotischen Bakterien, enthält der sauere Trunk auch Mineralstoffe und Vitamine wie Eisen, Magnesium, Zink und Mangan. Ebenso gilt er als Vitamin-B-Lieferant und die Aminosäuren Prolin und Leucin sind enthalten. Alles aber in keiner hohen Konzentration.

Hintergründe zur Entstehung des Kanne Brottrunkes:

Die Firma Kanne Brottrunk GmbH & Co.KG ist ein Familienunternehmen aus Lünen in NRW. Der Erfinder Bäckermeister Wilhelm Kanne (*1933 + 2011) hatte die Idee zu diesem Getränk nach seiner Kriegsgefangenschaft in der Sowjetunion. Er experimentierte ganze 15 Jahre an dem Getränk, bis er es erst 1981 erstmalig verkaufte.

Natürlich wird für das probiotische Getränk nicht irgendein Brot genommen, sondern es wird aus biologisch angebauten Getreiden wie Weizen, Roggen und Hafer ein Natursauerteig gefertigt. Das Wasser ist reines Quellwasser. 6 Monate lang darf das Getränk gären. Was wir trinken ist die Gärsubstanz. Es sind vor allem lebende Bakterien enthalten. Auch Hefezellen kommen hinzu.

Studien und Quellen:

Taranto, M. P. et al. (2000): Effect of Lactobacillus reuteri on the Prevention of Hypercholesterolemia in Mice

Gaisbauer, M. et al (2006): Immunmodulation mit Kanne-Brottrunk® zur Prävention bei Pollinosis: Eine einjährige Beobachtungsstudie mit Follow-up

https://www.gesundheit.de/ernaehrung/richtig-trinken/gesunde-getraenke/brottrunk-das-gesunde-gaergetraenk

 

Dieser Bericht stellt keine Werbung dar, und es wurden keine Einnahmen dadurch generiert, sondern die geschilderte positive Wirkung beruht auf persönlicher Erfahrung als Allergikerin/Neurodermitikerin.

 

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