Vollkornreis – gesund oder ungesund? Essen Sie gerne Vollkornreis? Sie denken er ist gesünder als normaler Reis? Wie gesund ist er wirklich? Natur- oder Vollkornreis behält Silberhäutchen und Deckspelzen nach dem Ernten. Er wird auch […]
Reissorten in allen Formen und Farben! Wie gut kennen Sie Reis? Wussten Sie, dass es Langkorn und Rundkornreis gibt? Oder dass er nicht nur in weiß, sondern auch rot und lila sein kann? Dieser Artikel soll […]
Die österreichischen Salzkammergut Seen bieten verschiedensten Süßwasser-Fischen Heimat. Aufgrund der hochwertigen Wasserqualität in den kristallklaren Seen und dem schonenden Fang gehören sie zu den edelsten und qualitativ hochwertigsten Fischen in Österreich. Beispielsweise lebt die Hallstatt-Reinanke […]
Die Grillsaison ist für viele dieses Jahr schon eröffnet. Überall knackt die Holzkohle und es duftet verführerisch… Wenn die Tage länger und die Abende wärmer werden, ist es Zeit, auch den Grill auf Temperatur zu […]
Der April macht schon immer, was er will. Dieses Jahr hat er uns richtige Hochsommertemperaturen beschert und viele haben einfach die Grillsaison eingeläutet. Die warme Jahreszeit ist perfekt für eine leichte Küche, mit der man […]
Kuzu – Vegan, Pflanzlich, Gesund! Wer gerne Torten backt oder Desserts kocht, kommt nicht um tierische Gelatine rum? Ob Terrinen, Mousses, Flans oder Gelees, mit Kuzu erscheint ein rein pflanzliches Geliermittel auf dem heimischen Küchentisch!
Wenn die ersten Sonnentage das Herz erwärmen und die bunten Blüten von Tulpen, Narzissen oder Hyazinthen das Auge erfreuen, spürt es jeder: der Frühling ist da und die Osterzeit naht. Die Lust am Dekorieren wächst […]
Viel angenehmer und leichter als Abnehmen mit Diäten, ist das Abspecken mit in die Woche integrierten Suppentagen. J. Florence PompeJ. Florence Pompe ist freiberufliche Texterin seit 2010. Nach dem Studium der Germanistik und Pädagogik arbeitete […]
Viele Menschen wollen im Frühjahr sich einfach wieder mehr ihrer Gesundheit tun und entscheiden sich für Fastenkuren. Zum Teil um den Winterspeck zu bekämpfen, zum Teil um sich zu „entgiften“. Wobei die Experten sich weiter […]
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